Ispirazioni

Taralli Pugliesi: il fascino della Tradizione

Piccoli, rotondi, croccanti e saporiti, i taralli sono da sempre il simbolo della tradizione popolare pugliese. Ideali come snack “spezza fame” o da accompagnamento ad aperitivi sfiziosi e gustosi, con salumi, formaggi e vini possono essere gustati in qualunque momento della ...

Leggi tutto

Tante idee per antipasti super veloci e deliziosi!

I taralli sono un alimento versatile, gustoso e sono ottimi per diverse ricette di antipasti o primi piatti. Oggi vedremo insieme alcune idee per creare un antipasto a base di taralli, formaggi e salumi, al quale poterci abbinare deliziosi vini o birre ...

Leggi tutto

Bruschette Contadine con hummus di fave

Le bruschette con hummus di fave sono un antipasto gustoso e nutriente, pronto in pochissimi minuti e soprattutto adatto a chi segue una dieta vegetariana. Sono una variante sfiziosa del classico hummus, ricetta a base di ceci della tradizione araba, che andremo a rivisitare con le ...

Leggi tutto

L’eccellenza alimentare pugliese: i taralli

I taralli sono una delle eccellenze alimentari pugliesi che ha conquistato la denominazione PAT, ossia di Prodotto Agroalimentare Tradizionale Italiano. Classici, speziati o dolci, sono uno sfizio a cui è difficile resistere! {DIVISORE} I taralli sono un prodotto da forno tipico della ...

Leggi tutto